原创999元的厨师刀贵吗?火候大马士革刀套装:幼贵,但物有所值


原标题:999元的厨师刀贵吗?火候大马士革刀套装:幼贵,但物有所值

菜刀,是吾们生活中最常见的厨房物品了,家家户户都离不开烧菜,行为厨房最主要的工具,菜刀扮演着极其主要的料理工具。现在的都市女性,不会烧菜的情况越来越普及,比来吾女友迷上了做菜短视频,并且立志要在2020年,学会烧一桌益菜,过上美满完善的生活。

行为别名相等愿看异日媳妇能够把菜做益的男至交,吾也专门正大了一会,在元旦节那天,吾异国像其他人相通施舍香水手链或是口红,吾送给女至交的是一套大马士革刀套装,总共花了999元,拥有五件套。

临近新年,新收到的快递包装也换上了“新年喜悦”的四个大字,这点倒是让吾比较喜悦的地方。

吾们先浅易一下这次售价近千元的刀具的来历。它来自于幼米生态链旗下品牌火候,主材采用了大马士革复相符钢,经过了逆复折叠锻打、在经过淬火研磨等工艺,钢芯硬度达到了60±2。听首来是不是很高大上,甚至有一点听不懂。是的,吾也听不懂,总之工艺很严害就对了。

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始末包装盒的新闻能够得知,此款套装一切有4件刀具以及一个刀座,各自的刀刃长度、手柄长度以及刀刃宽度都相等详细,浅易晓畅了这款刀具,接下来就让吾们深入的体验与测评。

时兴吗?时兴,就是益刀

看到图片,你的第一感觉是什么呢?吾说说吾掀开的第一印象,它和吾在视一再繁看到的“大马士革刀”设计基原形通,足够了不规则的淬火纹理,看首来相等有个性,自然它的菜刀会比吾们想象中的偏幼一些,显得更添详细、美不悦目。

至于收到礼物的女友,她是相等喜悦的,有了一套那么时兴的刀具,做菜的情感都有所分别,这是她的原话。

每一把刀,都有着一个共同的特性,都标志了火候的品牌LOGO,在手柄底部、刀面这一块,都有清晰的标志,看首来更添有标识性,亲戚至交见到推想也会感觉高大上了。

自然,吾也是问了客服才得知,刀面上的花纹每一把刀都是不尽相通的,并且是经过了锻打展现的纹理,被称之为穆罕默德纹。第一视角来看,黑白相间、明黑相映、仿佛一栽艺术品。

相符作原装附赠的刀座,1666威尼斯人把是一切刀具放在一首,放在厨房的一个角落里,实在能成为厨房最时兴的一个用具,让厨房看首来更有格调一些。吾记得,许众厨师家里都会有像如许的益刀添刀座,不光显得更专科,用首来也更添顺手。

用首来,锋利且轻快

火候大马士革刀套装,每一把刀都极其的锋利,对于真实亲喜欢做菜、或是厨师来说,实在专门益用。据说,一套刀具的开刃都是16度,角度更幼,用首来会更添锋利。

最幼这一把刀叫做万用刀,能够用在平时切水果、幼食物。吾尝试着用它切失踪苹果皮,真实发现了大马士革刀的严害之处。

镇静就能切往苹果皮,并且果皮异国连着一丝的果肉,切出来的果皮相等纤薄,就挨近于纸张清淡的厚度。倘若是刀功益一些的至交,能够镇静更益的往皮留果肉。始末下面两张照片就能看出,果皮被切得很纤细,果肉保留的相等完善。

火候大马士革刀套装还有一大特点,就是相等轻快、握感安详。主厨刀、三德刀,这栽比较方向专科厨师行使的刀具,握持首来相等有质感,很简单就能把食材切薄。说实话,拿在吾这栽厨房幼白手里,更想要把刀功练益了。

手柄也不是那栽清淡刀具的大塑料、或者是大铁皮的,采用的是黑檀木实木手柄,整个的握持感、质感照样比较安详的,这个握感还不错。

切片刀的设计和上述的几款刀具的体验比较相近,锋利而益用,简单就能把菜式按本身的思想切益,清淡幼白用的也更添上手,要是会做菜的厨师就更不必说了。

用火候大马士革刀套装的切片刀来切牛肉,吾女至交说的最众的一句就是“哇塞、太益用了,锋利很益切”。从来异国见过她在切菜时那么喜悦,实在也是如许。火候大马士革刀套装,实在是很简单切片,相等简单上手。

这是行使切片刀切出来的牛肉,末了做出来的葱香牛肉。固然卖相不咋地,但是肉片很薄很入味,比以前的做法更添美味了,更简单嚼得到。

文末末了

固然吾不是什么美食作者,但是看到了稀奇益物的事物,照样会笑于分享给行家。这是吾给女友买的999元菜刀,固然有点幼贵,但是真的益用易上手,对于真实专科、喜欢益烹饪的家庭来说,答该是专门值得保举了。